(东阳特色美食菜共享)十大好吃的东阳特色美食小吃浙江东阳必吃10大名吃

(东阳特色美食菜共享)十大好吃的东阳特色美食小吃浙江东阳必吃10大名吃，东阳十大小吃名单如下：东阳沃面、南马肉饼、糖饧、上卢馄饨、泽子豆腐、切糖、石盆蜜枣、东阳香榧、东阳烤豆腐、童子蛋，下面请看榜单详细内容。

1东阳沃面

 

东阳沃面是金华东阳传统面食小吃，也被当地人亲切地称为“熝（āo）面”，是一种用番薯淀粉制成的糊面，易消化吸收，又营养丰富。面中加入各种丰富的配料，“一碗面，十种料”，东阳沃面的确食材丰富，有青菜、猪肚、木耳、肉丝、河虾、肚丝、蛋丝、淀粉、面条等等，成为一大特色，独具东阳风味。

 

2南马肉饼

 

东阳有什么特色吃的？南马肉饼，东阳招牌小吃之一，一种在麦饼中裹上肉馅再下油煎透的饼，常见的馅料有咸菜肉、梅干菜肉、豆角肉、莲藕肉等，做的好吃的南马肉饼皮薄馅丰、‌外脆肉嫩、‌鲜香多汁，轻咬一口，‌一股香气溢出，‌肥而不腻，很受当地民众以及外来游客的喜爱。

 

3糖饧

 

糖饧是浙江永康、义乌、东阳、磐安地方传统小吃，属于夏季甜品。据《义乌市志》记载：七月半，糖饧、索粉当一顿。做法：把大米浸胀，水磨成浆，加上红糖搅均匀，舀入炊馃帘中炊熟，开锅，待其冷却，再用刀划成菱形块状。以前农人在地里割稻见有卖糖饧的，就畚湿谷换糖饧与索粉，顺手摘荷叶当碗，同时荷叶的清香更衬托了糖饧甜糯清香。

 

4上卢馄饨

 

上卢馄饨是浙江东阳的地方特色小吃，选料十分讲究，肉选用猪前腿与头之间的五花肉，肉馅中必须添加姜末和胡椒，面皮是手工擀制，而且上卢馄饨必须得在上卢吃。买购网美食小编觉得，好吃的上卢馄饨，馄饨皮薄润滑，个小馅美，汤水清甜可口，吃的时候加上辣椒和油渣，那滋味堪称一绝，让人百吃不厌。

 

5泽子豆腐

 

泽子豆腐是传统的消暑小食，主要流行于东阳地区，用泽子粉制成。因为择子豆腐性凉，口感清凉爽口，东阳几乎家家户户都会在家做这道“民间甜品”。泽子豆腐好吃吗？做得好的泽子豆腐具有柔软嫩滑的口感，入口清凉，在夏天择子豆腐常常搭配醋、糖食用，味道酸甜可口。

 

6切糖

 

切糖又叫“冻米糖”、“农家糖”或“切切糖”，是深受东阳人喜爱的传统小吃之一，曾是东阳地区春节期间不可或缺的年货，现在很多时候都可以吃到。东阳切糖采用纯手工生产，以杂粮为主要原料，配以麦芽糖、白糖、糯米和小米、花生、芝麻等原料制作，甚至还开发出米花、冻米、小米、索粉、玉米片、黄豆、花生米、核桃肉等口味，吃起来酥酥的，满口香甜，很受当地民众喜爱。

 

7石盆蜜枣

 

东阳有什么好吃的特产小吃？石盆蜜枣，有形状扁圆、缕纹如丝、色似琥珀、通透明亮、表面起霜、质地松脆、鲜甜可口等特色，素称珍品。据了解，南市街道是闻名遐迩的省青枣基地，石盆村更是有名的青枣之乡，种植青枣已有三四百年的历史，其出产的青枣加工成蜜枣，曾是清康熙时期的贡品。

 

8东阳香榧

 

东阳香榧基地位于浙江东阳市，是中国三大香榧基地之一。东阳市是中国最早大规模发展香榧的地区之一，有“中国香榧之乡”“浙江兴林富民示范乡”的美誉。近20年来，东阳香榧基地以每年平均新增3000多亩的速度发展，从2001年的8000余亩到2023年的近9万亩，东阳香榧产业逐渐向基地化、规模化发展。目前，东阳已有3万余亩香榧基地投产，年产榧蒲约2500吨，年产值达1.5亿余元。

 

9东阳烤豆腐

 

东阳有什么好吃的小吃？烤豆腐，浙江东阳传统的特色小吃，将豆腐块切成半厘米厚、半张扑克牌大小，再置于敷油的热锅内，一面一面地煎烤，待两面都稍稍结起淡黄的皮面即可。据了解，若是单吃烤豆腐片，只要趁热浇上酱、醋、辣油之类调味品就可以开吃。此外，当地人还喜欢烤豆腐煲，以烤豆腐为主料，杂以火腿或鲜猪肉、豆芽、香菇等，加食盐、黄酒，入砂锅内煮炖。

 

10童子蛋

 

童子尿煮鸡蛋，是由鸡蛋、尿液等制成的食品。主要流行浙江金华的东阳等地区。属于浙江东阳市非物质文化遗产。老人说吃了这个蛋春天不会犯困没力气、夏天不会中暑。一般东阳人都吃过的，从小就吃。对于童子尿滋补养身之说，目前尚无有关权威的病理根据。单从尿的成分分析，是根本不可能起到治病健体的作用。