核心提示:(葫芦岛美食小吃推荐)十大好吃的辽宁丹东美食小吃来丹东必吃的10大特色名吃,葫芦岛十大小吃名单如下:烤明虾、建昌杏仁小米粥、虹螺岘干豆腐卷大葱、葫芦岛红豆糕、爬虾饺子、绥中粘豆包、葫芦岛糖葫芦、陈醋海蜇皮、葫芦岛烤冷面、葫芦岛饭包,下面请看榜单详细内容。
(葫芦岛美食小吃推荐)十大好吃的辽宁丹东美食小吃来丹东必吃的10大特色名吃,葫芦岛十大小吃名单如下:烤明虾、建昌杏仁小米粥、虹螺岘干豆腐卷大葱、葫芦岛红豆糕、爬虾饺子、绥中粘豆包、葫芦岛糖葫芦、陈醋海蜇皮、葫芦岛烤冷面、葫芦岛饭包,下面请看榜单详细内容。
1建昌杏仁小米粥
杏仁小米粥是葫芦岛建昌县著名的特色小吃之一,主要选用金牛洞子小米和杏花村的杏仁为主要原料,熬出的小米粥余香在口,营养优良,吃起来不但细腻而且更有香味。建昌杏仁小米粥做法讲究,先将适当的杏仁放到磨里,一边磨一边加水,再把杏仁水放到锅里烧开,烧开后用瓢舀起再往锅里倒,反复这样做九九八十一次,然后把小米洗净放到锅里再烧开,这样杏仁小米粥就成了。
2烤明虾
烤明虾是辽宁省葫芦岛市的著名特色美食之一,已经成为了一种葫芦岛特色美食文化符号。据了解,葫芦岛南临渤海湾,盛产海鲜类食品,明虾产量多,葫芦岛人利用这种地理优势,开发出了烤明虾这种美味小吃。烤明虾制作原料有明虾、料酒、葱、姜末等,调料制作而成。做得好的烤明虾呈金黄色,味香肉嫩,钙质丰富,可以开胃补肾等。
3虹螺岘干豆腐卷大葱
座落在虹螺山脚下的虹螺蚬镇盛产干豆腐,它的吃法多样,以干豆腐卷大葱最为有名。“干薄细”是干豆腐的三大特点,指豆腐压得实,豆腐厚薄如纸和豆腐里不含豆渣,卷起大葱,蘸上甜面酱食用,外皮的干和内里大葱的水分相得益彰,一口下去,葱香浓郁,口味独特,老少皆宜,不仅在当地深受欢迎,在外地也有很高的知名度。小编建议,如果你有机会来到葫芦岛旅游,不妨尝一尝当地的特色虹螺岘干豆腐卷大葱。
4绥中粘豆包
绥中粘豆包是辽宁省葫芦岛市绥中县传统特色小吃,以芸豆、大黄米、大米、绵白糖、酵母等为主料制成,最好的造型是底宽上窄,光滑圆润,小巧玲珑,色泽金黄,口感软糯,味道香甜。据了解,粘豆包最早是供祖先用的祭品,也是满族人出门打猎时的食物,一般都是在冬季把粘豆包包好,蒸出锅后放在盖帘上,放置在室外冻上。等吃时放在锅里热透了就可以,可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,香酥脆。
5爬虾饺子
爬虾饺子是到辽宁葫芦岛必吃的10种名吃之一。爬虾即皮皮虾,是把皮皮虾和其他配料剁碎并混合在一起做馅料的一种饺子类型。葫芦岛临海,盛产皮皮虾,在天然的地理位置优势的启发下,智慧的葫芦岛人把皮皮虾包进了饺子里,使得饺子味道更加鲜美,吃起来鲜甜嫩滑,淡而柔软。爬虾是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品,食用爬虾饺子具有预防动脉硬化、通乳汁、缓解神经衰弱、利于病后恢复等功效。Ma igoo小编建议,来到葫芦岛一定要尝一尝爬虾饺子。
6葫芦岛红豆糕
葫芦岛红豆糕是葫芦岛最火的特产小吃之一。其味道香甜绵软,深受当地百姓和外地游客的喜爱。红豆糕的主要制作原料为红豆,其含高蛋白、低热量,富含维生素E及钾、镁、硒等活性成分,营养价值高。长期食用红豆糕可以达到健脾益肾、清心养神、利尿消肿、润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖的功效,产妇如果多吃,还可以促进乳汁分泌,由此可见,葫芦岛红豆糕是一种绿色养生的美味小吃。喜欢吃糕点的旅客来到葫芦岛记得尝尝红豆糕哦,买一点带回家也是个不错的选择。
7陈醋海蜇皮
葫芦岛陈醋海蜇皮是辽宁葫芦岛的特色美食,陈醋海蜇皮是一种凉拌小吃,将海蜇皮放入沸水中煮熟,过凉水之后加入用老陈醋、白糖、蒜泥、味精、酱油、盐、香油等秘制的酱料搅拌均匀即可食用。陈醋海蜇皮吃起来酸甜可口,清爽开胃,海蜇皮晶莹剔透,类似人们常吃的凉皮。海蜇皮营养极为丰富,含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分,有消痰散气、润肠消积等功能。
8葫芦岛烤冷面
葫芦岛有什么好吃的?Mai goo网编辑推荐葫芦岛烤冷面。烤冷面是在铁板上制作的,主要食材是冷面皮和鸡蛋,根据个人的口味可以加入不同的配料,如火腿、热狗、里脊、培根等,把烤冷面煎熟后在上面抹上蒜蓉酱、蕃茄酱或甜辣酱作为调味剂,一份美味的烤冷面便制作完成了。葫芦岛烤冷面中含有一定的碳水化合物、脂肪、淀粉、维生素以及各种微量元素等,可以增进食欲,为人体提供一定的能量以及补充各种微量元素,但不能过量食用。
9葫芦岛饭包
葫芦岛饭包是葫芦岛的一种特色小吃,主要材料为米饭,生菜,土豆泥等。葫芦岛饭包是用菜叶把米饭和酱料、菜包进去一起吃,有菜有饭,既新鲜又美味,蔬菜的清甜与饭菜的油腻相抵消,不容易感觉到腻,是东北地区非常喜爱的一种主食或小吃。饭包的菜叶可以用生菜,也可以用苏子叶,尽量选用大一点的菜叶,米饭才不容易漏出来。在包米饭的外皮上,也有一些店铺进行了创新,将菜叶换成千张或春卷皮,同样好吃,但是对比蔬菜吃起来可能会有点腻。
10葫芦岛糖葫芦
十大受欢迎的葫芦岛美食小吃都有啥?小编要向大家推荐糖葫芦。糖葫芦是葫芦岛民间的一种传统小吃,酸甜可口、口感酥脆,是小孩子最喜欢吃的小吃之一。葫芦岛糖葫芦主要是由山楂球和糖浆制作而成,只需要将山楂球穿成串,放入熬制好的糖浆里滚一圈,冷却即可食用。山楂具有消食健胃、增加食欲的作用,适量食用葫芦岛糖葫芦可以缓解饮食积滞以及改善食欲不振,其含糖量较高,但糖尿病患者不宜食用。
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