(小肥羊招牌菜排行榜)十大小肥羊招牌菜排行到小肥羊必点的10大特色菜，小肥羊十大必点名单如下：一米羊肉、锡盟草原羔羊肉、龙江和牛上脑心、麻辣火锅牛排片、手打三色虾滑、乌鸡卷、纤纤草原青汁、黄米凉糕、蔬菜菌菇拼盘、招牌豪气羊肉串，下面请看榜单详细内容。
1一米羊肉
去小肥羊吃火锅，一米羊肉是必点单品之一。一米羊肉恰如其名，长条形盘子里的羊肉卷首尾相连长度超过一米，按“米”计算的羊肉，一上桌就非常能唬住人，让人一次吃个爽。一米羊肉不仅分量足，羊肉的品质也非常好，颜色鲜红，看上去就很新鲜，口感类似于横膈膜，属于羊肉的精选部位，不管是在羊蝎子有料双拼锅还是在农夫山泉锅里涮，味道都很不错，一点不都膻。
2锡盟草原羔羊肉
作为一家来自内蒙古的火锅店，小肥羊的羊肉是招牌，而锡盟草原羔羊肉就是代表。锡盟草原羔羊肉的原材料来自北纬45°的黄金草原带锡林郭勒大草原，肉质不膻不柴，在特制麻酱中滚一滚，和麻酱的浓郁味道一同入口，香、嫩、鲜，果然不同凡响。M AIgoo网小编提醒，小肥羊好吃的羊肉单品还有霜降雪花羊排肉、特色厚切羔羊肉、鼎尊尚脑羔羊肉、鲜切羔羊后腿等。
3龙江和牛上脑心
龙江和牛上脑心是草原小肥羊十大特色菜之一，爱吃牛肉的人千万不要错过。上脑心来自牛肩部，前端接牛脖肉，后端接牛眼肉，纹理非常的细腻漂亮，是牛肉的宝藏品类。小肥羊的龙江和牛上脑心摆盘震撼，像一座肉山，夹一片轻轻涮几秒就可以出锅品尝，油脂和肉质完美的结合，不会太瘦也不会太腻，恰到好处。除了龙江和牛上脑心，小肥羊精选牛肉还有鲜切牛上脑、鼎尊上脑肥牛、牛牛拼盘等。
4手打三色虾滑
小肥羊的滑类丸子也很值得尝试，尤其是特色手打三色虾滑。和一般火锅店里的虾滑相比，小肥羊的手打三色虾滑不仅有新鲜手打的虾滑，原材料品质有保证，虾滑上还会搭配切丁的鲍鱼、鱼籽和芝士，让简单的虾滑变得口味更加丰富。鲍鱼、鱼籽和芝士是铺在虾滑上的，如果担心自己下虾滑下不好浪费食材的话，可以让服务员操作，先简单搅拌再放入锅中，煮熟后即可食用。
5乌鸡卷
乌鸡卷，顾名思义，就是将乌骨鸡剔骨后将肉全部卷起来，之后再切成片的肉卷。很多人吃火锅的时候，都喜欢在清汤里涮上一份乌鸡卷，吃的时候汤有肉味，肉有鲜味，很是过瘾。再加上乌骨鸡含有丰富的蛋白质和微量元素，营养和美味同时享有，简直就是一份老少皆宜的菜品。不过需要注意的是，乌鸡卷虽然好吃，但质量难免会参差不齐，选购时需要注意。
6麻辣火锅牛排片
麻辣火锅牛排片是小肥羊的人气单品，经常卖断货。厚实大片的牛排肉，拥有着黄金比例和漂亮的雪花纹理，肥瘦相间、弹牙爽滑的牛肉，有吃得出来的品质感，一点不亚于高级牛排馆的味道。麻辣火锅牛排片一定要在辣锅里涮制，最好选择川派麻辣锅锅底，或者选择经典鸳鸯锅和羊蝎子有料双拼锅的辣锅，嫩滑的牛排片在辣锅汤之中煮熟，夹出来后不用蘸蘸料就很好吃。
7招牌豪气羊肉串
小肥羊不仅有火锅，还提供烤串，招牌豪气羊肉串几乎是每桌必点。小肥羊的招牌豪气羊肉串，满满的真材实料，而且不是小肉串，是满满一整串精选羊肉，烤得滋滋冒油的羊肉在孜然、辣椒粉的调配下，散发着自然、撩人的鲜香，肉色焦黄，一咬下去，外焦内嫩、汁水四溅，让人吃完一串还想再来一串，小肥羊烤串还有手撕风味烤羊排、来串小羊肉串、狠过瘾来把串套餐，也很值得尝试。
8黄米凉糕
黄米凉糕是西贝莜面村比较受欢迎的糕点，是一款美味杂粮，口味丰富。据网编了解，黄米凉糕是由金黄糜子为主料做成，糜子米颗颗饱满，粒粒软糯，与糯米黄白相间；混合西贝精心改良，将传统红枣升级为蔓越莓干，与葡萄干红绿搭配，色彩丰富，酸甜可口；还搭配特制桂花糖蘸酱，混合蜂蜜，香气沁人心脾，美味无法抵挡。
9蔬菜菌菇拼盘
吃火锅要荤素搭配才不会腻，小肥羊的蔬菜菌菇拼盘也很值得点。这款拼盘里面的食材丰富，有香菇、杏鲍菇、金针菇、木耳、茼蒿、白菜心、生菜、油麦菜等时令的蘑菇和蔬菜，会根据季节有变化，但都很丰富。里面的蔬菜除了直接涮火锅，生菜还可以包肉吃，可以更好的解腻。如果不太喜欢火锅里涮菜，可以单点特色竹荪，吸饱了汤汁特别美味，如果不喜欢菌菇，则可以单点健康时蔬拼盘。
10纤纤草原青汁
小肥羊有什么必点单品？招牌饮品纤纤草原青汁一定要试试。这款饮品是用猕猴桃汁和小麦苗做的，清新的绿色看着就很清爽，吃几口肉再喝一口，绿色健康无负担，口感是酸酸甜甜的，经过过滤完全不会有渣滓，非常顺滑。MA igoo网小编提醒，店内的饮品还有咸香风味的特色奶茶——悠咸放牧奶茶，加入炒米、青稞等特色小料，人多则可以点一份永不熄灭的火，现调的大锅酒，酒精浓度只有4°左右。
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