(许昌特色美食小吃推荐)十大有名的许昌特色美食小吃到河南许昌必吃10大小吃

(许昌特色美食小吃推荐)十大有名的许昌特色美食小吃到河南许昌必吃10大小吃，许昌十大名小吃名单如下：丈地羊肉汤、长葛水煎包、襄县焖面、禹州焖子、顺店杂炣、许昌烩饼、酸浆豆腐脑、许昌豆沫、马家趴肉、绿豆糊涂，下面请看榜单详细内容。

1襄县焖面

 

襄城焖面是河南省许昌市的一道传统名小吃，用料精细，制作精巧，色香味俱佳，后味无穷。焖面以面条为主材料，用豆腐丝、肉丝、香菇、木耳等食材加以烹饪而成，鲜香浓郁，口感劲道，当地人一般在早餐或午餐时食用，如果搭配上辣椒酱、醋或花生酱，口感会更好。作为河南名小吃，襄县焖面以它的美味吸引了众多游客前来品尝，maigo o编辑建议大家，如果有时间，一定要来尝一尝襄县焖面！

 

2丈地羊肉汤

 

说起许昌名吃，那就不得不提到丈地羊肉汤了。丈地羊肉汤源于襄城县丈地村，是用羊骨架和羊肉熬制出来的浓白醇厚的汤，加上炝锅软烂入味的羊肉和手工烙好的大饼，吃起来鲜而不膻，香而不腻，冬天喝上一碗暖身又补气。丈地羊肉汤汤浓、黄白、肉香不柴，没有羊膻味，可以不用加任何佐料，原味吃更能突出汤的鲜美。羊肉汤含蛋白质、脂肪、维生素、尼克酸、钙、磷、铁等，其有性温，温中散寒，化滞，健脾益气，温补肾阳等功效，许多食客都对它青睐不已。

 

3长葛水煎包

 

长葛水煎包小巧精致，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种，其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制，皮为小麦粉面发酵，将包子放入平底锅内少许时间，再加面水，后浇香油，翻一遍出锅即成，成为深受欢迎的经典小吃。不过在吃的时候若是配上一碗胡辣汤，那就是另一番滋味了。

 

4顺店杂炣

 

杂炣又名杂可、杂碎，是一种味道极佳的风味小吃，以河南省许昌市禹州市顺店镇杂炣最为著名。厨师们把融入了四川香料的牛杂用小火卤制六个小时后切成薄片，加上传统的油豆腐、地道的顺店粉条、牛棒骨熬制的高汤，牛油秘制的辣椒，香味四溢，成为一种地道的顺店美食。顺店杂炣荤素搭配，营养均衡，物美价廉，其中含有丰富的蛋白质、淀粉、钙、铁等微量元素，适量食用对人体有益。

 

5禹州焖子

 

禹州焖子又被称作焖子、薯肉，是许昌禹州县常见的一款风味小吃。制作“焖子”，是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀，堆成圆盘状放入蒸笼，大火焖蒸而成，因此而得名“焖子”。禹州焖子的食法多种多样，可烧、可炖、可煮、可煎、可炸、可凉拌。常见的是焖炒、烩菜、香煎。

 

6许昌烩饼