(江苏常熟特产分享)江苏常熟特产排行前十名 苏州常熟可以带走的10种土特产推荐

(江苏常熟特产分享)江苏常熟特产排行前十名苏州常熟可以带走的10种土特产推荐，常熟十大特产名单如下：王四桂花酒、常熟花边、虞山绿茶、浒浦黄花鱼、董浜黄金小玉米、酒酿饼、虞山桂花栗、宝岩杨梅、叫花鸡、常熟鸭血糯，下面请看榜单详细内容。

1虞山绿茶

 

虞山绿茶是江苏省常熟市虞山的特产，虞山不仅风景秀丽，充满诗情画意，而且盛产碧绿清爽、香气四溢、有养气颐神之功效的名茶：虞山绿茶。虞山顶上的剑门山海拔千余米，雨量充沛，气候温和，土质肥沃，适宜茶叶生长。因其面向碧湖，空气清纯，每年“谷雨”前后，茶树长出嫩芽，及时采摘，精工焙炒，制出驰名中外的高级绿茶，故又称剑门绿茶。

 

2王四桂花酒

 

王四桂花酒原料讲究、工艺独特，选用虞山上等糯米、集秋后虞山北麓山民种植的晚桂花，以及虞山杨树涧、舜过泉优质山泉水，从浸米、蒸饭、拌药、兑水、压榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一体，为江苏常熟著名的地方佳酿。桂花酒具备品质优、酒度低，色泽美而透明，酒味香而甜醇，一年四季可饮，男女老少皆宜的特点，凡来常熟旅游的游客，用餐时都希望尝一尝常熟地方桂花酒，桂花酒已经成为常熟的一张城市名片。

 

3常熟花边

 

常熟花边又称常熟雕绣，是常熟的特色工艺品，为江苏省著名的传统手工雕绣抽纱制品。常熟花边以棉、麻、化纤等织物为原料，运用绣花针，有扣、包、绕、游、切、环、网、抽纱等针法，常用工艺技法有雕绣、贴布绣、抽纱绣、影针绣、镶嵌绣等，形成了针法丰富多变，图案具有装饰性，色泽明快雅致的艺术特点。常熟花边产品有被套、床罩、窗帘、围裙、钢琴罩、沙发套等，既是生活用品，又是艺术装饰品。

 

4浒浦黄花鱼

 

浒浦大黄鱼是江苏苏州常熟市的特产，座落在长江口的浒浦镇，盛产味道鲜美的大黄鱼。浒浦镇黄花鱼特点是个体大、肉质呈金黄或虎黄色，有光泽，鳃丝清晰呈鲜红或紫红色，眼球饱满，肌肉结实，富有弹性。浒浦大黄鱼肉质鲜美，有嚼头，回味甘甜，没有土腥味，由于大黄鱼肥厚肉嫩，可以做出多种菜肴。

 

5酒酿饼

 

酿饼是江苏苏州地方传统名点，春季的时令点心，外观和小月饼相似，面是用清酒酿来发的，由于气候的原因，往往只适合卖一季，最佳的品尝时节是在清明前后。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。酒酿饼有荤、素之分，品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味。酒酿饼以热食为佳，特点是甜肥软韧，油润晶莹，色泽鲜艳，滋味分明。苏州著名老店同万兴制作的酒酿饼比较出名。

 

6董浜黄金小玉米

 

董浜黄金小玉米产地是江苏省苏州市常熟市，是常熟市董浜镇的特色农产品，也是中国国家地理标志产品。董浜黄金小玉米特点是果穗小巧，籽粒排列整齐，果实金黄，口感香糯，而且营养物质含量高，常食用可以明目、美容减肥、调节荷尔蒙，还有预防癌症和心脑血管疾病的功效。玉米的吃法有煮、烤、蒸等，都非常美味，营养又健康。

 

7常熟鸭血糯

 

常熟特产鸭血糯，别名红莲糯、血糯、补血糯，是一种变异籼型糯稻品种。鸭血糯谷粒皮壳呈紫红色，脱皮精碾后，米粒粒长，殷红如鸭血，气香而味腴，粗蛋白含量为13.3%，并含有生物吡咯素，有强身补血滋阴之功能，特别适合产妇和年老体弱者粥食进补。烧煮鸭血糯时，必须掌握其性能，一般以三、七相和为宜，即三成血糯七成白糯，成饭后即可做成各种点心，以血糯做酒酿、粉圆子、八宝饭、红米酥、米粉等食品，不仅色泽美观，而且香甜可口。

 

8叫花鸡

 

叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起，加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特。

 

9宝岩杨梅

 

宝岩杨梅是江苏省苏州市常熟市虞山镇的特产，果实汁多，甜酸适度，风味甘美。虞山宝岩湾，面湖背山，是盛产杨梅的好地，栽种杨梅的历史可以追溯到九百多年前，如今已有“小甜山”、“荷叶盘”、“东魁”、“桃红”、“水晶”等16个品种。宝岩杨梅颜色鲜艳，果实可供鲜食，酸甜交融、多汁爽口，还是果品加工业的主要原料之一，无论是直接食用还是制成杨梅酱、杨梅干等制品，都能带来独特的口感享受。

 

10虞山桂花栗

 

虞山桂花栗是江苏省苏州市常熟的特色干果产品，可生食可熟食，满口桂香。常熟地处温带，四季分明，气候温和，雨量充沛，该自然条件使得本地区十分适宜桂花栗的生长，结出的栗子香糯可口，口感清甜，并且吃完口齿留香，是栗子中的极品。桂花栗作为一种干果，非常适合携带，是很受欢迎的伴手礼，带回家后不管是自己吃还是送人都很不错，新鲜板栗可生吃，香甜脆嫩中带有一股清香沁人心脾；熟食配菜，甜糯细腻、满口桂香。