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(圣诞节的美食大全)圣诞节的美食有哪些这10种圣诞节传统美食必不可少

2024-09-30 13:44 投稿:yujinglian
核心提示:(圣诞节的美食大全)圣诞节的美食有哪些这10种圣诞节传统美食必不可少,圣诞十大传统美食名单如下:德国姜饼、烤火鸡、圣诞火腿、圣诞烧鹅、杏仁布丁、树干蛋糕、glogi酒、菲律宾烧乳猪、七鱼宴、玉米粽,下面请看榜单详细内容。

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1圣诞火腿
 
在美国,烟熏火腿是圣诞节合家团聚时餐桌上必备的过节硬菜,圣诞烟熏火腿通常是用一整只猪后腿烤制而成,表面往往会切成菱形网状,再涂抹上加了蜂蜜的酱汁,制作完成后色泽金黄,视觉冲击力很大,吃起来味道鲜嫩很过瘾,集色香味于一身。烟熏火腿在吃的时候通常会切成薄片,便于下口。编辑了解到,美国人在圣诞节除了要吃熏火腿,烤火鸡和玉米粥也是必不可少的美味。
 
2烤火鸡
 
烤火鸡是以火鸡为主料,腌制后烘烤而成的一道特色西餐,也是在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。火鸡是北美洲的美味家禽,每只可重达四五十磅。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制,整只烤制,鸡皮呈深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等,烤出的火鸡色泽金黄,鸡皮油润不开裂,鸡肉嫩滑,用刀切成薄片,浇卤汁、洒盐食用,味道鲜美。
 
3德国姜饼
 
德国姜饼是一种介乎于蛋糕与饼干之间的小点,它的制作原料含有大量的蜂蜜,同时亦加有胡椒粒,甜辣的口味非常独特,其中以“纽伦堡姜饼”最为享负盛名。据了解,姜饼是欧洲人圣诞节必备的节日食品,起源于德国,不同于欧洲其他国家的硬姜饼,德国姜饼是软姜饼,好似硬曲奇和软曲奇的区别。
 
4圣诞烧鹅
 
5杏仁布丁
 
杏仁布丁是很多西方国家圣诞节一定要吃的圣诞布丁。在丹麦,圣诞节茶余饭后还会再来一份杏仁布丁作为饭后甜点,人们在布丁中藏入一枚完整的杏仁,吃到那颗杏仁便是最幸运的人,不仅能得到一份特殊的礼物,还预示着来年有好运气,事事顺心。在英国,从14世纪开始就有了在圣诞节吃布丁的习俗,一起吃圣诞布丁象征着幸福圆满,有时候他们也会在布丁里放硬币、戒指这类的象征幸福的东西,吃到的人都会幸运一整年。
 
6树干蛋糕
 
圣诞树干蛋糕Buchedenoel是一种外形像树干一样的蛋糕,也是著名的法国圣诞美食。以美食闻名的法国,在圣诞节这一天当然也少不了各种传统美食,像比较有名的鹅肝、松露以及各式各样的糕点构成了法国丰富的圣诞大餐,其中树干蛋糕更是不可或缺的美味。圣诞树干蛋糕的起源有一个浪漫的故事,相传,法国从前有一个年轻人,由于贫穷买不起圣诞节礼物,捡了一段木头送给心爱的姑娘,后来事业爱情都很顺利。后来人们便将蛋糕做成树干的形状,寓意新的一年好运连连、顺顺利利。
 
7七鱼宴
 
在平安夜,意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。七鱼宴起源于意大利人,是圣诞节饮食习俗之一,在圣经里,数字7有着特别的意义,它代表属神的完全。七鱼宴是用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”,菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。意大利人用这种方式庆祝圣诞节也是非常的虔诚了。这一习惯后来也发展到了美籍意大利人那里,直到今天他们还是用这种方式庆祝。
 
8菲律宾烧乳猪
 
烧乳猪Lechón是菲律宾圣诞节的传统美食,其实在菲律宾,全年任何特别节庆均会准备这道菜。MA igoo编辑了解到,菲律宾不但是东南亚唯一的天主教国家,甚至还有长达四个月的圣诞祭。烧乳猪是菲律宾知名国菜,每逢过节一定会有烧乳猪出现。烧乳猪早在西班牙殖民以前就相当普遍,而为了推广天主信仰,西班牙在不同族裔间大力推广猪肉,提升烧乳猪的能见度。烧乳猪今天在各地发展出不同版本,例如在马尼拉,烧乳猪会搭配猪肝熬成的肉汁来吃;宿雾则会在烤前往乳猪体内塞入葱、香茅和大量蒜头。
 
9glogi酒
 
10玉米粽
 
玉米粽Tamale从航海时代以前就是美洲古文明重要的食物,至今更是全拉丁美洲的家常美食,也是拉丁美洲圣诞十大传统美食之一。玉米粽的做法是将玉米面团包进叶子里后拿去蒸,内馅有咸有甜,从墨西哥到阿根廷都有不同做法,当中以辣酱猪肉馅被视为玉米粽经典。另外,拉丁人会有称为“玉米粽派对(Tamalada)”的聚会,所有大家庭成员协力制作玉米粽,准备在圣诞节大快朵颐。

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